JulioViola

Cesar, creo que empezar cualquier negocio en el cual no estes familiarizado es un muy mala idea, primero tendrias que analizar las posibles ganancias, el costo de las materias primas, los sueldos de los reposteros o panaderos, y el volumen de produccion que podes generar con el equipamiento que logres comprar con tu capital, despues de eso, ver los posibles mercados, a quien le pensas vender todo eso, y los precions de la competencia, siempre tene en cuenta que tiene una relacion precio calidad. En mi humilde opinion hay muchos negocios mas faciles como para comenzar, que la elaboracion de productos gastronomicos, por ej si te falta un empleado vos no lo podes remplazar, asi que tenes que tener en vista otro panadero extra, creo que lleva mucha planeacion este tipo de empredimiento y que esta mas dirigido a los auto empleados, con esto me refiero a los mismos panaderos que quieren formar un negocio propio